水产品信息周报

2012年第六期

（2月7日-2月13日）

【贸易预警】

国际贸易：

主要出口国家和地区：

日本：

◎ 日本解除对我国产鳗鱼中伊维菌素含量的强化监视检查

◎ 日本检出越南虾恩诺沙星不合格对印尼虾原料采取强化监控

欧盟：

◎    欧盟发布鱼油残留风险评估同行评议结果

美国：

◎    美国召回我国产疑受肉毒杆菌污染的黄花鱼干

◎    2012年1月美国FDA自动扣留我国食品情况

韩国：

◎    韩国加强对越南、印度尼西亚产的虾米加工品中恩诺沙星项目的检查

新兴出口市场：

◎    俄罗斯因品质状况不明确而阻止我国40吨水产品入境

◎    加拿大将对所有进口海产品实施新规定

◎    2012年1月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息

【部委政策通报】

◎    国务院印发《质量发展纲要（2011－2020年）》提出建设质量强国

◎    卫生部办公厅关于征求《食品经营过程卫生规范》等2项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函

◎    海关总署就来料加工执行有关问题发布公告

◎    我国出口两年来首现负增长 未来出口形势严峻

【市场流通信息】

◎    日本去年对华农产品出口额减少35.4%

◎    2011年中韩水产品贸易额增长29.2%

◎    越南引进美国斑节对虾新品种

◎    全球鱼粉价格将呈现增长趋势

◎    电子版已同期更新：http://www.cappma.org/huiyuanzhichuang_index.php

【贸易预警】

国际贸易：

主要出口国家和地区：

日本：

日本解除对我国产鳗鱼中伊维菌素含量的强化监视检查

2月1日，日本厚生劳动省发布食安输发0201第1号通报：根据2011年3月30日发布的食安输发0330第15号通报（于2012年1月31日最终修正为食安输发0131第3号通报），通过对相关产品所采取的强化监视检查的情况来看，将取消对于中国产鳗鱼中伊维菌素残留含量的强化监视检查，今后对于该产品的相关农药残留含量检查项目将依照通常的监视检查体制进行检查。对于实行自主检查的进口商，仍然按照原有的检查体制进行。

据了解，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部监视安全课曾于2011年9月27日发布食安输发0927第3号：加强对中国产鳗鱼中伊维菌素的监控检查。

伊维菌素是新型的广谱、高效、低毒抗生素类抗寄生虫药，对体内外寄生虫特别是线虫和节肢动物均有良好驱杀作用。

来源：日本厚生劳动省（日本媒体）

日本检出越南虾恩诺沙星不合格对印尼虾原料采取强化监控

近日，日本厚生劳动省发布食安输发0131第2号，对2011年度进口食品监控计划进行修订，因对越南产虾产品命令检查中发现1批越南生产的但原料来自印尼的产品中检出恩诺沙星不合格，自2012年1月31日起，对自印尼进口虾产品中的恩诺沙星采取强化监控措施，实施30％的进口抽检措施。

来源：日本厚生劳动省（日本媒体）

欧盟：

欧盟发布鱼油残留风险评估同行评议结果

欧洲食品安全局2月6日消息，该局针对鱼油残留的风险评估发布同行评议结果。此次评估结果是根据鱼油的主要用途（作为落叶乔木、针叶林及果园的驱虫剂）而得出的。

鱼油是从鲜鱼中提取出的天然成分，其代谢和降解途径与其他生物来源的天然物质类似，根据对评估草案的评估结果，欧州食品安全局认为没有必要对其进行专家组讨论。

来源：欧洲食品安全局（ESFA）

美国：

美国召回我国产疑受肉毒杆菌污染的黄花鱼干

据美国食品药品管理局（FDA）网站2月1日消息，美国FDA发布召回通报称，目前美国“W & International Import”公司正在对我国产“Rely”牌黄花鱼干实施召回，原因是相关产品未去除内脏，有感染肉毒杆菌的风险，美国纽约州禁止销售此类产品。

截至目前，尚未出现与此相关的染病报告。美国FDA建议，消费者勿食用这种鱼，可选择将产品退回原购买地，如有疑问可致电责任公司。

详情参见：http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm290084.htm

来源：美国FDA网站（美国媒体）

2012年1月美国FDA自动扣留我国食品情况

近日，美国FDA公布了1月份自动扣留我国食品名单，共有9批次产品上榜，其中涉及水产品的有3个批次，占总数的33%，这些产品来自福建东山、浙江温岭和广东汕头3个地区，包括蟹、小龙虾和鲳鱼3种产品，自动扣留原因分别为氯霉素、亚硫酸盐未标示和沙门氏菌，具体如下：

来源：美国FDA网站（美国媒体）

韩国：

韩国加强对越南、印度尼西亚产的虾米加工品中恩诺沙星项目的检查

韩国食品药品安全厅2月8日发布消息，根据日本厚生劳动省加强对虾米加工品中动物用的医药品的监测检查，韩国将加强对越南、印度尼西亚含有虾米的产品中恩诺沙星项目的检查。

来源:韩国食品药品安全厅（韩国媒体）

新兴出口市场：

俄罗斯因品质状况不明确而阻止我国40吨水产品入境

俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局2月8日消息，近日该局在边境阻止了我国40吨水产品入境俄罗斯，原因是这些产品的品质状况不明确。

据了解，此次我国受阻产品为鱼干以及鱿鱼，共4000箱，重40吨，分为两批通过公路运输至俄国。检测结果发现，出口国产品检验文件中的名词与英文名词不一致。按照俄罗斯国家兽医边境检查局以及联邦兽医及植物卫生监督局的要求，相关产品已被退回。

来源:俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局（俄罗斯媒体）

加拿大将对所有进口海产品实施新规定

第一食品网2月7日报道，从今年12月10日起，加拿大对所有进口的海产品，包括鱼类，软体类及甲壳类均实行新规定。这些新的进口规定显示了加拿大对进口水产品管理的一些变化。而在新规定实施前，加拿大食品检验署(CFIA)正在增补一系列商业政策，将于2012年12月10日正式生效，之前为过渡期。

在过渡期将有如下举措：

1．提供海产品健康许可证所需的信息；

2．告知进口商如何以及在哪里获得许可证以及其他文件；

3．签发进口许可；

4．在过渡期内，外国贸易伙伴将被通知所需要提供的出口单据。

CFIA将采取强制措施保障避免给加拿大海域带来外来海洋疫病的风险。2012年12月10日以后，所有进口水产品都必须有CFIA的进口许可。没有这个许可，货物将禁止进入加拿大境内。

来源：第一食品网

2012年1月加拿大CFIA强制检查清单内的中国水产品信息

近日，加拿大食品检疫局公布1月强制检查的中国水产品企业名单，共有12个批次上榜，总批次比12月份增加了100%，这些不合格产品分别来自上海、浙江瑞安、辽宁大连、福建漳州、山东日照和青岛等地区，产品为非即食水产品，不合格原因有药残，感官评定，净重测定，亚硫酸盐和水分含量，具体信息如下：

来源：加拿大食品检疫局（CFIA）

【部委政策通报】

国务院印发《质量发展纲要（2011－2020年）》提出建设质量强国

新华社2月9日报道，国务院日前印发《质量发展纲要（2011－2020年）》，提出到2020年，建设质量强国取得明显成效，质量基础进一步夯实，质量总体水平显著提升，质量发展成果惠及全体人民。这是继1996年颁布实施《质量振兴纲要（1996年－2010年）》后，国务院再出台质量发展的中长期规划。

这份纲要由14个部委共同制定，分为质量发展的基础与环境，指导思想、工作方针和发展目标，强化企业质量主体作用，加强质量监督管理，创新质量发展机制，优化质量发展环境，夯实质量发展基础，实施质量提升工程，组织实施九个部分。

这份纲要将我国的质量发展目标分为2015年和2020年两个时间节点，提出到2015年，我国在产品质量方面，主要农产品质量安全抽检合格率稳定在96％以上，产品质量国家监督抽查合格率稳定在90％以上；到2020年，建设质量强国取得明显成效，质量基础进一步夯实，质量总体水平显著提升，质量发展成果惠及全体人民。

这份纲要还提出，要建立健全我国质量安全风险管理体系，通过强化食品质量安全风险预警、完善产品伤害监测系统、加强产品质量安全风险预警以及健全进出口商品质量安全、进出境动植物检疫和国境卫生检疫疫情风险监控等措施。

纲要明确要求，要健全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的质量安全责任体系，纲要明确我国将建立品牌建设标准体系、建立品牌价值评价制度和开展知名品牌创建工作。

来源：新华社

卫生部办公厅关于征求《食品经营过程卫生规范》等2项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函

卫生部网站2月6日消息，　根据《食品安全法》及其实施条例的规定，卫生部组织制定了《食品经营过程卫生规范》和《食品生产经营过程中微生物控制指导原则》2项食品安全国家标准，并于2月3日公开征求意见。

据了解，该两项新食品安全标准对食品经营过程中采购、运输、验收、贮存和销售各环节，以及现场加工食品的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则进行了具体的规定。意见截止日期为4月10日。

http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s7886/201202/54047.htm

来源：卫生部网站

海关总署就来料加工执行有关问题发布公告

国家海关总署2月8日消息，2月6日国家海关总署发布2012年第7号公告，经国务院批准，自2011年7月1日至2012年12月31日，对不具备法人资格的来料加工企业（指不具有独立法人资格的来料加工装配厂，以下简称来料加工厂）以外商提供的全部不作价设备作为投资设立法人企业的，或在2009年7月1日至2012年12月31日期间，将该企业全部不作价设备作为投资整体转入同一投资方已设立的法人企业的，准予对其在2008年12月31日及以前已经办理了加工贸易备案，并且在2009年6月30日及以前申报进口尚在海关监管期限内的不作价设备，免予补缴关税和进口环节增值税。在2008年9月9日至2009年6月30日期间已由来料加工厂整体转型为法人企业的，对已结转到法人企业尚在海关监管期限内的不作价设备，准予作为投资处理，免予补缴关税和进口环节增值税。

详情参见：http://www.customs.gov.cn/publish/portal0/tab1/info354530.htm

来源：国家海关总署

我国出口两年来首现负增长 未来出口形势严峻

海关总署近日发布数据显示，1月份我国出口1499.4亿美元，下降0.5％，为2009年12月以来首度出现负增长。专家称，1月份我国外贸进出口数据符合预期，2012年我国外贸出口形势严峻。

海关数据显示，我国对外贸易进出口总值2726亿美元，同比下降7.8％，其中，进口1226.6亿美元，下降15.3％。由于今年的春节假期在1月份，当月只有17个工作日，比去年同期少4个工作日。按照国际惯例，经季节调整法调整后，1月份我国进出口、出口和进口的同比增长速度分别为6.2％、10.3％和1.5％。

国务院发展研究中心对外经济部副部长赵晋平表示，1月份我国外贸进出口数据符合预期，符合我们对前半年外贸出口走势的判断，延续了去年8月份开始的单月出口增速递减的趋势。国家发展改革委对外经济研究所研究员张燕生表示，2012年我国外贸进出口形势将相当严峻，由于美国和法国等国家的“大选年”，贸易争端和摩擦事件可能上升，大宗商品价格波动和汇率问题也将比较突出，我国外贸进出口将面临多方压力。另外，我国经济运行中也有一些矛盾，宏观经济政策依然偏紧，因此，在帮助出口企业应对外部市场需求减弱的政策支持力度上较为有限。

来源：都市快报

【市场流通信息】

日本去年对华农产品出口额减少35.4%

共同网2月10日报道，从日本农林水产省2月10日汇总的初步统计数据显示，2011年日本农产品出口总额也同比减少8.3%，为4513亿日元，两年来首次下滑，从产品类型来看，农产品2652亿日元，减少7.4；水产品1737亿日元，减少10.9%；木材等林业产品123亿日元，减少16.5%。其中对中国的农产品（包括农林水产品和食品）出口额为359亿日元（约合人民币29亿元），较上年减少35.4%。

为振兴国内农业，日本政府设定了到2020年使农产品年出口额达到1万亿日元的目标。但是，受进口限制的影响，对韩国和香港等地的出口额也出现减少。如果各国继续采取限制措施，日本政府将被迫调整出口战略，农户的经营也将受到影响。

对香港、美国、台湾地区、韩国的农产品出口额分别为1111亿日元（-8.1%），666亿日元（-2.9%），591亿日元（-3.0%）和406亿日元（-12.0%）。

来源：共同网（日本媒体）

2011年中韩水产品贸易额增长29.2%

韩国农林水产食品部2月1日公布资料显示，2011年，中韩水产品贸易额为17.15亿美元，同比增长29.2%，占韩国水产品贸易总额的26.4%。

其中，中国对韩国出口12.5亿美元，同比增长14.1%，占韩国水产品进口总额的29.8%，前五大出口品种分别为章鱼（1.65亿美元）、黄花鱼（1.62亿美元）、鮟鱇鱼（0.78亿美元）、带鱼（0.63亿美元）和虾（0.53亿美元）。中国自韩国进口4.65亿美元，同比激增101.0%，占韩国水产品出口总额的20.1%，前五大进口品种依次为鱿鱼（1.00亿美元）、鳕鱼（0.47亿美元）、鱼子（0.40亿美元）、鲅鱼（0.33亿美元）和明太鱼（0.31亿美元）；中国顺差7.86亿美元，同比减少9.1%。

目前中国是韩国水产品贸易的第一大伙伴国、第一大进口来源国和第二大出口对象国。

来源：商务部网站

越南引进美国斑节对虾新品种

海外媒体报道称，越南农业与农村发展部第三水产养殖研究院试养了从美国夏威夷引进的 F1-V3-VN号斑节对虾新品种。

为实施越南农业与农村发展部关于开展对虾新品种研究培育生产的工作，第三水产养殖研究院已经成功培育了6,000对F1-V3-VN号斑节对虾苗种。研究院用其中2,800对苗种在中部地区24户养殖户进行试养。目前，全部试养虾已经收获，成活率在90%以上。F1-V3-VN品种的苗种检疫结果显示，F1-V3-VN未发现携带对虾的常见疫病。

该品种平均每公顷产量为15-20吨，而湄公河平原地区对虾产量仅为每公顷9-10吨。按照市场价计算，每公顷F1-V3-VN号斑节虾可收获0.72万美元。

来源：中国养殖网

越南金枪鱼出口美国的数量增多

第一食品网2月10日报道，据越南水产品加工出口委员会透露，今年美国对越南金枪鱼的需求量将增加，这是由于美国对墨西哥金枪鱼进口的限制，必须增加从亚洲国家进口金枪鱼的数量。

2011年，越南出口金枪鱼的总额达到3.793亿美元，比2010年增长29.4%。其中美国是越南金枪鱼最大的出口市场，全年出口总额达到1.71亿美元，比2010年增长31.8%。

来源：第一食品网

全球鱼粉价格将呈现增长趋势

海外媒体报道称，加拿大丰业银行(Scotiabank)经济研究部门表示，2012年鱼粉价格仍将居高不下，每吨约1,350美元，但不太可能达到2011年年初每吨1,800美元的最高峰。此外，由于目前尚未有报告指出厄尔尼诺现象和拉尼娜现象出现，2012年秘鲁鱼粉产量将相对稳定。拉尼娜现象曾严重影响2010年秘鲁鱼粉产量。

预计2012年秘鲁鳀鱼进港量将达到610万吨，可供制造140万吨的鱼粉。因为鳀鱼供应量较高，秘鲁2011年1-12月鱼粉出口量为120万吨，比2010年同期增长了14.3%。然而，鱼粉价格从2011年4月起出现下滑趋势，当月每吨平均价格为1,519美元，比2010年同期减少了17.1%。业内人士分析，2012年国际鱼粉价格将出现上涨趋势，每吨平均价格达到1,575美元。